Durante las fiestas mayores de la ciudad, conocidas popularmente como «La Vaquilla», Teruel se convierte en una explosión de diversión, presidida por un Ángel guardián y custodio de todos los eventos de la ciudad y de todos sus habitantes.
El sábado comienza con La Salve, el nombramiento como Vaquillero del año 2019 a José Martin Marsal, y la subasta de palcos de la Plaza de Toros. Ya por la tarde, llega el momento de explosión festiva de los vaquilleros: «El toque del campanico y la puesta del «pañuelico», que indica el inicio de las fiestas y que este año realizará la Peña “El ajo”.
Durante los tres días que duran «La Vaquilla», se rememora el mito del toro de la fundación de la villa medieval, llevando el toro ensogado por las calles del casco histórico, conducido con la soga y la baga por experimentados turolenses, adquiriendo las calles un colorido especial, con el traje blanco, pañuelo y faja roja, así como la «gorrinera» negra, salpicada alegremente con los escudos de las peñas.
