La Cámara de Comercio, la Diputación Provincial y la Cámara Agraria de Teruel, han organizado, por primera vez, la participación de empresas turolenses en la Feria Gastrónoma de Valencia.
La primera edición de Gastrónoma fue en el año 2015 y hoy es un referente del sector agroalimentario en la Comunidad Valenciana. Se ha convertido en el punto de encuentro imprescindible para que los profesionales conozcan las novedades y tendencias del sector agroalimentario.
Gastrónoma impulsa la visita de restauradores, profesionales de la hostelería y la panadería y otros profesionales del sector, sin olvidar el público gourmet. Presenta una exposición de productos amplia y atractiva, además de un programa con relevantes ponentes.
El año pasado contó con 246 expositores, más de 17.000 visitantes del sector de la hostelería, catering, mayoristas, tiendas especializadas, panadería, pastelería, bodegas y 173 ponentes.
Cada una de las 10 empresas turolenses participantes tienen un stand de 6 m2, y todas ellas están agrupadas bajo un stand conjunto, identificado por Teruel. Los productos turolenses que se exponen en la feria son: jamón, embutidos, conservas, quesos, trufa y derivados de trufa, embutidos de caza, huevos fritos, tortilla, dulces y pastas, mermeladas y cervezas artesanas.
Valencia es además un mercado potencial para los productos de Teruel, por la cercanía, por la relación que se mantiene y por la capacidad de una Comunidad que continúa creciendo.
Esta acción se enmarca en el objetivo de Cámara de Comercio, Diputación Provincial y Cámara Agraria de ayudar a la promoción de los productos agroalimentarios turolenses, conscientes de que un sector fundamental para la economía de Teruel, tanto desde el punto de vista de la actividad y del empleo, como desde la implantación que tiene en todo el territorio.
